Viamala und die Rheinwalder Ziege

Viamala, Region der Genüsse

Die Region Viamala erstreckt sich vom Zusammenfluss des Vorder- und des Hinterrheins bis zu den Pässen San Bernardino und Splügen. Diese strategisch bedeutende Position haben schon die Römer erkannt und den Splügenpass zu einer der wichtigsten Nord-Süd-Verbindungen ausgebaut und genutzt. Im 18. Jahrhundert wurde der Splügenpass zur wichtigsten Handelsroute zwischen Süddeutschland und dem Mittelmeer, mit Anschluss zum Rest der Welt. Neben Baumwolle oder Leinen wurden Gewürze, Südfrüchte, Wein und Käse transportiert.

Diese Entwicklung brachte auch die ersten Touristen in die Region; Goethe und Nietzsche haben den Weg durch die Viamala als Route in den Süden begangen. Es entstanden Herbergen für die Säumer und die ersten Hotels. Mit der Eröffnung der Commercialstrasse im Jahre 1822 erlebte die Region eine eigentliche Blütezeit. Mit dem Bau von weiteren Hotels und Bädern wurde die touristische Infrastruktur weiter ausgebaut. Erst mit der Eröffnung der Gotthardbahn und später des Simplontunnels verlor die Region als Handelsroute an Bedeutung.

Mit der Eröffnung des San Bernardino-Tunnels und der A13 wurde die Region Viamala von einer neuen Form des Transits geprägt. Seit 25 Jahren wird die alte Handelsroute und der Römerweg über den Splügenpass als Weitwanderweg von Thusis bis Chiavenna touristisch inszeniert. Darüber hinaus zeichnet sich die Region Viamala durch spektakuläre Naturerlebnisse aus, die Ruhesuchende und aktive Bergsportler gleichermassen begeistern. Mit einem Anteil von über 80% Bio-Landwirtschaft in der Region haben auch die Regionalprodukte eine hohe Bedeutung und die Gastronomie bietet eine reiche Vielfalt von der einfachen Herberge über die historischen Hotels zur Sterneküche.