Jean-Jacques Gauer
Mitglied des Vorstands von Vaud Promotion
Die „Grands Sites du Goût“ sind ein Netzwerk von Gebieten, die ihre Gastronomie und ihre Weine als Aushängeschild für ihr touristisches Angebot platzieren. Es geht darum, ein Reiseziel durch ein oder mehrere Produkte zu vermarkten, die seine Geschichte, Kultur und Landschaft erzählen.
Dieses Projekt hat zwei Hauptambitionen:
Ein nationales Netzwerk von rund zwanzig „Grands Sites du Goût“ schaffen, die eine neue Gourmet-Geografie unseres Landes anbieten.
Die Schweiz auf nationaler und internationaler Ebene als önogastronomisches Reiseziel zu positionieren.
Die „Grands Sites du Goût“ sind ein Projekt der Stiftung zur Förderung des Geschmacks (Fondation pour la Promotion du Goût).
Organigramm
Gilles Meystre
Präsident von Gastrovaud
Josef Zisyadis
Vorsitzender des Lenkungsausschusses & Direktor der Fondation pour la Promotion du Goût
José Vouillamoz
Biologe und Direktor von DIVO SA
Olivier Girardin
Präsident des Vereins Kulinarisches Erbe der Schweiz
Erik Thévenod-Mottet
Berater am Eidgenössischen Institut für Geistiges Eigentum
Dany Stauffacher
Direktor von Sapori Ticino
Paul Imhof
Journalist
Alain Farine
Direktor der Schweizerischen Vereinigung der AOP-IGP
Nicolas Joss
Direktor von Swiss Wine Promotion
Laura Coppex
Beauftragter für Kommunikation
Philipp Steiner
Projektkoordinator für die Deutschschweiz
Jean-Marc Imhof
Projektkoordinator für die französische Schweiz
Partner
