Escapades gourmandes
Jakob’s Basler LeckerlyLäckerli HuusBasler FoodTourBrunch culturelRestaurants de BâleMarchés de Bâle
Jakob’s Basler Leckerly
Jakob’s Basler Leckerly est la plus ancienne manufacture de biscuits de Suisse. Les premières mentions de l’entreprise remontent au 17e siècle déjà.
Plongez dans cet univers savoureux lors d’une visite guidée d’environ une heure! Vous pourrez en apprendre davantage sur l’histoire des célèbres biscuits, découvrir les coulisses de la production en visitant la manufacture et terminer en beauté avec une dégustation de Läckerli préparés selon des recettes datant de trois siècles.
Läckerli Huus
Si les Läckerli sont associés à la ville de Bâle, il faut savoir que quelques entreprises en produisent également à Bâle-Campagne. C’est le cas des célèbres Läckerli Huus, créés avec passion à Frenkendorf.
Sur place, Alex, le garçon boulanger, vous emmène dans un voyage alléchant à travers l’exposition «Le monde des saveurs». La visite guidée peut être combinée avec un apéritif gourmand.
Basler FoodTour
Vous aimez sortir des sentiers battus? Durant trois heures, quatre adresses gastronomiques secrètes vous seront dévoilées dans le cadre du Basler FoodTour. L’occasion de découvrir Bâle sous un angle nouveau, loin des attractions touristiques classiques.
Brunch culturel
Garnissez votre brunch dominical de culture bâloise! Basel Tourismus vous invite à déambuler dans les ruelles historiques de la vieille ville, à flâner le long des berges du Rhin, et, pour finir, à déguster un brunch réalisé avec des produits locaux au restaurant «Chez Jeannot». Idéal pour finir la semaine en beauté!
Restaurants
De l’établissement traditionnel au street food branché – à Bâle, vous avez le choix parmi une large palette de plaisirs culinaires.
Vous appréciez la gastronomie haut de gamme dans une ambiance feutrée? Dans les salles classées de la Schlüsselzunft, de la Safran Zunft et du Wirtshaus zur Mägd, on vous servira des plats et des vins de choix.
Vous aimez la haute gastronomie et une ambiance raffinée? Plus de 20 établissements récompensés au niveau international se réjouissent de vous satisfaire sur le plan culinaire. Par exemple le Restaurant Roots, dans lequel Pascal Steffen et son équipe allient des ingrédients de choix à des techniques originales et traditionnelles.
Vous souhaitez vous rendre là où le «tout Bâle» dîne? Les bistrots bâlois typiques comme le Hasenburg ou le Schnabel sont tout aussi déterminants pour l’expérience culinaire de la ville que les restaurants de la guilde. Il en va de même pour la Fischerstube, où est également brassée la traditionnelle bière Ueli.
Marchés
Bâle a une longue tradition en tant que place commerciale. La Foire d’automne de Bâle, qui existe depuis plus de 550 ans, en est la preuve. Et cette tradition est toujours vivante: la place du marché, située au centre de la ville avec l’imposant hôtel de ville, dégage toujours une atmosphère unique. En outre, différents marchés aux puces et marchés de quartier n’attendent que d’être découverts.
Autres découvertes
Capitale culturelle de la Suisse
Bâle a des airs de capitale européenne. Le coeur de la ville bat nuit et jour, au rythme de nombreuses offres culturelles.
La journée, les musées, galeries et expositions, les cafés et restaurants ou encore les nombreux magasins vous ouvrent leurs portes. Le soir, les salles de spectacles, de concerts et de cinéma, les restaurants et les bars offrent des moments magiques. La nuit, les nombreux clubs permettent de vibrer au son des musiques électroniques jusqu’au petit matin.
Une chose est sure: Bâle n’a pas volé son titre de capitale culturelle de la Suisse!
Autour du Rhin
Le Rhin occupe une place importante dans la culture bâloise. En ville, de nombreuses expériences permettent d’admirer le fleuve de plus près: une croisière sur le Rhin, une traversée en ferry ou encore une baignade dans le Rhin en compagnie d’un «Wickelfish» sont autant d’expériences à vivre!
Événements récurrents
Carnaval de Bâle
Le Carnaval de Bâle fait partie intégrante de l’histoire de Bâle. Chaque année, en février ou mars, les festivités commencent à 4h du matin, le lundi qui suit le mercredi des Cendres. La ville est alors le théâtre d’une incroyable effervescence pendant trois jours.
Inscrit au patrimoine mondial culturel immatériel de l’UNESCO, le Carnaval de Bâle est une expérience à vivre au moins une fois dans sa vie. Les costumes, la musique, les lanternes et les nombreuses spécialités culinaires que le Carnaval apporte avec lui resteront gravés dans votre mémoire.
Foire d’automne de Bâle
La Foire d’automne de Bâle, dont l’histoire remonte à plus de 550 ans, se déroule début novembre sur sept grandes places de la ville et dans l’une des halles de la foire. Pendant deux semaines, des manèges animent la ville et des stands de restauration régalent les visiteurs avec des spécialités locales, comme le Chäsbängel, le Magenbrot ou encore le Mässmogge.
Noël à Bâle
La période de l’Avent est toujours accompagnée d’une atmosphère magique. A Bâle, le programme est riche: des concerts, un marché de Noël dans la vieille ville historique, des expositions spéciales et des gourmandises viennent rythmer le mois de décembre.
Venez vivre la magie de Noël!
Art Basel
Rendez-vous incontournable pour les artistes et les collectionneurs, Art Basel est la foire la plus importante pour le marché de l’art international depuis 1970. Au mois de juin, ce sont plus de 250 exposants du monde entier qui présentent l’art des 20e et 21e siècles. Une riche offre culinaire accompagne ces trois jours exceptionnels.
Forfaits spéciaux
Si vous séjournez dans un hôtel bâlois, vous pouvez recevoir gratuitement la BaselCard. Elle vous permet d’utiliser gratuitement les transports publics et vous donne droit à des réductions sur de nombreuses offres culturelles et de loisirs ainsi qu’à d’autres avantages exclusifs.
La BaselCard est remise lors du check-in. Une version électronique est aussi disponible via l’application BaselCard et comprend en plus un plan de ville interactif.
Hébergements
Trouvez un endroit qui vous ressemble pour vivre pleinement votre expérience bâloise! Hôtel, auberge de jeunesse ou B&B: il y a de nombreuses possibilités, pour tous les goûts et tous les budgets.
Acteurs régionaux
